Choseido

단바 다이나곤 말차 긴토키 빙수는 꿀을 따로 내는 메뉴다. 방문객은 꿀을 붓기 전 빙수를 단맛이 절제된 차가운 말차처럼 맛볼 수 있었고, 단바 다이나곤 팥과 아이스크림, 모나카도 각각의 맛을 즐겼다고 전한다. 단맛을 취향에 맞게 조절하며 먹고 싶은 사람에게도 잘 어울릴 듯하다. 콩가루 빙수도 있으며, 콩가루와 흑밀의 조합이 호평을 받았다. 더운 날 시원한 디저트를 찾는다면 말차 긴토키와 콩가루 빙수, 두 가지 스타일 가운데 고를 수 있다.

생과자를 말차나 센차와 함께 매장에서 맛보는 방법도 있다. 고른 생과자의 적당한 단맛과 입안에서 사르르 부서지는 식감이 기억에 남았다는 이들도 있어, 차와 함께 조금씩 음미하기 좋다. 포장할 때는 얇고 바삭한 사탕 껍질에 단맛을 줄인 팥소를 넣은 ‘かも川’도 선택지다.

매장에서 계절 한정 젠자이를 맛본 방문객 가운데는 콩의 포슬포슬한 식감이 인상적이었다는 이들도 있다. 교토부립식물원 가까이에 자리한 이 화과자점에서는 차가운 빙과부터 차와 생과자, 따뜻한 단맛까지 그날의 기분에 맞춰 고를 수 있다.